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昨天切的野葱没用完,晚上懒得出门买菜,就着冰箱里的材料给孩子摊了几块野葱鸡蛋饼,最近孩子的饭量大增,摊了4块鸡蛋饼,一下子就吃完了3块。火腿肠是咸味的,煎饼的配方里就没有加盐。 ”
食材明细
美食特点
野葱鸡蛋饼的做法步骤
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在面糊上撒上适量的野葱碎和火腿肠丁,开小火煎饼
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煎到面糊半透明的时候淋上一层蛋液,再撒适量的野葱碎
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制作小窍门
1.食谱中都有放少量的胡椒粉,春季来临,吃点胡椒粉可以祛湿,不喜欢的可以不放胡椒粉
2.配方中的火腿肠是咸味的,所以没有放盐,口味重的可以加点盐在面糊里
本次制作《野葱鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅