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褐麦粉,它是来自北纬48度呼伦贝尔大草原的钙质黑土下经过了240余天,年感光2000h生长出来的营养敦厚褐麦制成的褐麦粉。 ”
食材明细
美食特点
葱香褐麦卷的做法步骤
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取一小碗放点椒盐粉、鸡粉、色拉油和香葱搅匀(香葱也可以后面再撒)
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把两个剂子叠在一起,用筷子放中间压到底,一共七个
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锅里加温水,把生坯放入蒸笼里,盖上盖子上锅最后发酵20分钟
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发酵完成后大火蒸15分钟后关火焖3-5分钟即可
制作小窍门
里面涂抹的东西可以根据自己的喜好调整,有达人涂腐乳的撒芝麻的都可以!
本次制作《葱香褐麦卷》所使用的厨具:蒸锅