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收录时间:2023-02-25 06:27:15      热度:7557℃
莲子米炒藕带的做法

  4张图片

说也奇怪,这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到,于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴,莲子能安神静心,兼带有美容减肥的功效; 而藕带呢,能润喉去燥,使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火,清热除烦、安神除烦等功效。 因此那些失眠多梦者和想减肥又爱美美的女同胞, 吃这菜是最好不过了。这菜做法简单、清新爽口、去燥解暑,非常适合夏季。

食材明细

主料
  • 莲子米 1小蝶
  • 藕带 2根
辅料
  • 1小勺
  • 姜末 少许
  • 枸杞 3-5颗
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

莲子米炒藕带的做法步骤

  • 莲子米炒藕带的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:2
    2
    热锅凉油, 放入姜末进去爆香;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:3
    3
    再放入莲子米进去翻炒;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:4
    4
    翻炒几下后加入藕带进去翻炒;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:5
    5
    放入1小勺糖;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:6
    6
    再加入适量的盐;
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:7
    7
    倒入少许水淀粉,汁收浓稠后盛入盘中, 表面撒上泡过的枸杞。
  • 莲子米炒藕带的做法步骤:8
    8
    端上桌了。

制作小窍门

1. 莲子米和藕带都比较偏寒, 因此先要放入点姜末炝锅; 2. 莲子米和藕带加入1小勺糖更能突出其鲜甜味。
本次制作《莲子米炒藕带》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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