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港式土司
港式土司
羽翼999
收录时间:2022-12-17 02:46:31 热度:1948℃
1张图片
“
这是两个450克土司模具的量哦
”
食材明细
主料
高筋粉
500g
白砂糖
100g
酵母粉
10g
奶粉
20g
鸡蛋
2个
盐
4g
水
260ml
黄油
50g
辅料
三能金波
2个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
港式土司的做法步骤
1
把所有材料(除盐,黄油以外)称量好,混合,柏翠面包机选功能15,开始揉面团
2
揉成团以后过几分钟加盐
3
揉到可以出大片的膜再加入黄油
4
开启功能16,一个程序完成,一发也就好了
5
第一次发酵成功
6
发酵完成的面团拿出来,分割成6份,排气整形
7
整形完成,发酵箱给力
8
送入烤箱,上下火165℃(新烤箱温度偏高一点点)烤50分钟即可
9
UKOEO烤箱上色真不错啊
10
拉丝还可以吧,好好,好香,撕开一块塞嘴里,减肥工程忘光光啦????
本次制作《港式土司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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