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乡党“帅帅”帅哥那儿扒来的方子我稍有改编。少油,少糖无负担,加入罗勒碎和白芝麻别有一番风味,喜欢咸口的亲这边看过来…… ”
食材明细
美食特点
罗勒芝麻饼干的做法步骤
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分次一点一点地加入水和成面团,但不要过份揉搓不粘手就可以了;
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案板上撒少许手粉,将面团用擀面杖擀成薄片,用刷子刷上一层油;
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再擀成长方形薄片刷上一层油,如图4、图5那样一共进行4次;
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放入预热180度烤箱中层,上下火18分钟左右,结束焖几分钟再取出;
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制作小窍门
方子里配料用的是罗勒,也可用迷迭香或披萨草,其实香葱也是不错的选择,依个人喜好吧。烤箱的温度不是绝对的,要根据自家烤箱的脾气自行调节了。
本次制作《罗勒芝麻饼干》所使用的厨具:电烤箱