菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 樱花玉子烧

樱花玉子烧

收录时间：2022-12-06 06:49:52 热度：6108℃

樱花玉子烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
牛奶三勺
竹签五根
皮筋两根

辅料

盐一小勺
白糖一小勺

美食特点

咸鲜口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

樱花玉子烧的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋加入三勺牛奶，一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀。
3
搅均后过遍筛让蛋液更细腻
4
玉子烧锅抹薄油小火烧热
5
倒一勺蛋液，晃动锅子使蛋液分布均匀。
6
蛋液未完全凝固时从右向左卷起，如果你是左撇子那就从左向右卷????
7
卷好的第一层蛋液移至锅右边，再倒第二层蛋液，同样的方法一共卷三层，每倒一层蛋液前都用油刷薄薄的刷层油。
8
卷好的蛋卷在锅里滚圆
9
案板上放一张保鲜膜，玉子烧放在右边，左边放五根竹签，竹签距离要一致。
10
保鲜膜包住玉子烧卷起
11
卷过竹签
12
这是卷完的样子，保鲜膜包裹好。
13
从侧面看看竹签的距离，如果不均匀可以调整一下。
14
用皮筋绑紧，半个小时左右就可以成形，我是头一天晚上做的，放在冰箱冷藏，早上切开吃，玉子烧是可以凉着吃的，不爱吃凉的就微波热一下。
15
切好装盘是不是很美，我是为了跟樱花寿司更般配才做的樱花玉子烧????

本次制作《樱花玉子烧》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：创意菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

藏菜咖啡沙拉抗过敏热菜减肥万圣节春节四川小吃朋友聚餐快手菜韩国料理中式宴请寿司越南菜粽子意大利菜高颜值