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快手时蔬凉面

一一妈妈碎碎念

收录时间：2021-11-21 14:32:20 热度：8935℃

快手时蔬凉面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 250g
绿豆芽 适量
西红柿 一个
黄瓜一个

辅料

芝麻酱 适量
腐乳汁 适量
盐适量
糖适量
味极鲜 适量
醋适量
花椒油 适量
油泼辣椒 适量
蒜适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

快手时蔬凉面的做法步骤

1
黄瓜切丝，西红柿切小丁，大蒜切末，豆芽烫熟备用
2
接下来调碗汁，先用水泻开芝麻酱
3
加入半汤匙腐乳汁，三汤匙味极鲜，一汤匙醋，适量的盐和糖
4
煮好的面条过凉水备用
5
将提前备好的各种蔬菜加入面中，倒入调好的碗汁，然后继续加入香油，油泼辣椒，花椒油，蒜末~
6
搅拌均匀就可以吃啦~~~

制作小窍门

1.醋和辣椒的用量可根据自己的口味增加或减少
2.面里的蔬菜也可以替换
3.胃不好的盆友可以将蒜末用油泼一下，减少对胃的刺激，味道一样好~

本次制作《快手时蔬凉面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食家常菜夏季食谱午餐

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