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香辣土豆粉

收录时间：2021-11-21 14:32:00 热度：5930℃

香辣土豆粉的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆粉 1袋
油菜 1棵
花生米 少量

辅料

植物油 适量
豆瓣酱 适量
小红辣椒 1个
葱适量
黑胡椒粉 适量
生抽适量
盐少量
麻酱一勺

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣土豆粉的做法步骤

1
葱切段，红辣椒切碎
2
油菜洗净，过水焯一下；土豆粉煮熟。盛出待用
3
锅中放油，花生米炒熟待用
4
用炸花生米剩下的油，直接放入葱辣椒爆香
5
放入豆瓣酱，放一勺生抽
6
加入适量清水，然后放入一勺麻酱，适量胡椒粉，极少量盐。最后放入油菜土豆粉烧开即可
7
出锅后可以放点蒜末

本次制作《香辣土豆粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐

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