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芝士肉松面包
芝士肉松面包
浓咖啡淡心情
收录时间:2023-09-30 19:21:40 热度:5586℃
1张图片
“
当你吃腻了各式各样的奶油甜面包,不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。别有一番滋味在你口中回味~~~~~~~
”
食材明细
主料
高筋面粉
210克
芝士片
4片
辅料
水
112克
香菜
适量
配料
糖
30克
黄油
25克
鸡蛋液
15克
盐
适量
酵母
1.5小勺
奶粉
2小勺
沙拉酱
适量
肉松
适量
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝士肉松面包的做法步骤
1
除黄油以外的所有材料揉成团。将黄油加入到揉好的面团中。
2
揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3
滚圆进行基础发酵。
4
发酵至两倍大。
5
分割滚圆进行中间发酵。
6
擀成椭圆形,在一端放肉松。
7
将肉松卷起两端往里收。
8
卷成两头尖的长橄榄形。
9
最后刷蛋液放上芝士片挤上沙拉酱。
10
出炉表面撒香菜末。
菜谱标签:
烘焙
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