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甜瓜枸杞银耳羹
甜瓜枸杞银耳羹
乐食记
收录时间:2024-05-28 04:05:10 热度:8058℃
2张图片
“
甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用,还可以入菜、做甜羹,这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。
”
食材明细
主料
甜瓜
一个
银耳
一碗
枸杞
适量
辅料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
甜瓜枸杞银耳羹的做法步骤
1
准备好食材。
2
甜瓜去皮切小块,枸杞泡洗干净。
3
砂锅中放入银耳。
4
煮开后依个人口味加入适量冰糖。(银耳已提前炖好,所以煮开即可)
5
再加入切成小块甜瓜。
6
最后再加入枸杞,煮开后即可离火。
7
银耳能滋阴润肺,增强人体免疫力,枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效,香瓜中抗氧化性物质含量极高,具有清热祛暑的作用,所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。
制作小窍门
银耳我已经提前炖粘稠,甜瓜和枸杞不用煮太久。
本次制作《甜瓜枸杞银耳羹》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
羹类
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