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【每日新品】香脆土豆烙

收录时间：2021-11-21 14:24:23 热度：547℃

【每日新品】香脆土豆烙的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
鸡蛋一个
面粉少许

辅料

盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸香口味
烙工艺
十分钟耗时
普通难度

【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤

1
土豆切片，然后切丝
2
切好的土豆丝先泡在水里，预防变色
3
打一个鸡蛋
4
把土豆丝用厨房纸滤干
5
放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀
6
热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙
7
烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）
8
成品图(面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握

本次制作《【每日新品】香脆土豆烙》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐夏季食谱学生

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