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秘制山药
秘制山药
夏家私享菜
收录时间:2021-11-21 14:23:13 热度:6104℃
1张图片
食材明细
主料
山药
400g
辅料
白糖
50g
冰糖
80克
桂花
少许
枸杞
少许
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
秘制山药的做法步骤
1
山药去皮洗净切段。
2
高压锅加入400毫升矿泉水,放入白糖、冰糖、山药。
3
加盖大火烧至上气转小火叫3分钟左右,关火出完气,打开捞出山药。高压锅不加盖,放入桂花、枸杞开中火,稍将糖汁收浓稠一点,浇到山药上即可。
4
成品
5
成品
6
成品
7
成品
本次制作《秘制山药》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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