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柱侯鸡

收录时间：2021-11-21 14:21:58 热度：4494℃

柱侯鸡的做法

1张图片

“ 酱香味十足的柱侯鸡，美味可口，必定饭遭殃???? ”

食材明细

主料

清远鸡 半只
红椒 1个
青椒 1个
料酒 1匙
姜片 4块
大蒜 4粒
柱侯酱 1大匙
白糖半勺
水 1小碗
葱 2颗
盐适量

辅料

油适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

柱侯鸡的做法步骤

1
将半只鸡洗净切成小块。
2
所有配料也洗净切好。
3
上锅入适量油，将鸡块炒至干水变色。
4
加入葱姜蒜煸炒出香味。
5
再加入料酒拌炒至没酒味。
6
接着加入一大勺的柱侯酱拌炒均匀。
7
再加入半勺白糖和适量的盐拌炒一小会。
8
最后加入约1小碗的水炒均盖紧焖煮。
9
煮至汤汁差不多浓稠时，加入青椒红椒炒至8成熟关火。
10
成品。趁热享用

本次制作《柱侯鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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