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收录时间:2021-11-21 14:20:37      热度:607℃
赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法

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夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀!
独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。

食材明细

主料
辅料

美食特点

赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤

  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:1
    1
    将葱姜丝、小洋葱等食材切碎。中火加热,将黄油加入锅内。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:2
    2
    用黄油将香茅的香味炒出来。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:3
    3
    将洋葱、姜、蒜等配料放入锅内大火煸炒。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:4
    4
    加入椰奶和韩式辣酱。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:5
    5
    调完酱汁之后,将蛤蜊倒入锅内炒至成熟。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖之后,用中火焖制3-5分钟。
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤:7
    7
    出锅前加入少许柠檬汁,这道垂涎欲滴的泰式椰香蛤蜊就可以上桌啦!

制作小窍门

1. 蛤蜊性寒,因此需要放一些姜来中和寒性。
2. 椰奶及泰式辣酱的配比可以依个人口味添加。
本次制作《赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签: 热菜   泰国菜   夏季食谱   午餐  

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