菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凤梨馅

凤梨馅

一切随缘zzh

收录时间：2024-05-28 11:31:14 热度：8910℃

凤梨馅的做法

1张图片

“ 春天是吃菠萝的季节，买了两个菠萝做了点凤梨馅，准备做凤梨酥。 ”

食材明细

主料

菠萝（去皮）1500克
糖 100克
麦芽糖 60克

辅料

黄油 15克

美食特点

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

凤梨馅的做法步骤

1
将菠萝切块放入破壁机里打碎。
2
将打碎的菠萝过去多余的水份。
3
过出的菠萝汁可以留着喝或做其它食物。
4
将挤好的菠萝放入锅里加热。
5
放入白糖，麦牙糖，黄油。
6
加热过程中进行搅拌，避免炒糊。
7
炒至菠萝颜色变深，没有水分，凤梨馅就做好了。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

1.糖量可以根据菠萝的适度自己调整。
2.凤梨馅在最后收汁时要小火，避免炒糊。

本次制作《凤梨馅》所使用的厨具：搅拌机、炒锅

菜谱标签：甜品家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

西班牙菜祛斑陕西菜鄂菜东南亚午餐减压下饭菜补硒谷雨立夏米润肠通便补虚养身云贵小吃健忘冰淇淋素食