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松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁,微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽,两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房 ”
食材明细
美食特点
无添加 | 酵母发酵 酸奶水果松饼的做法步骤
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1
将酵母放入调理盆中,倒入温水,搅拌均匀后加入原味酸奶,搅拌均匀。
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3
倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油,搅拌均匀。
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4
蛋白倒入调理盆中,加入白砂糖,打发至硬性发泡,提起打蛋头可以拉出尖角。
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5
将打发的蛋白霜加入面糊中,翻拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵1小时。
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6
小红锅装上圆形华夫烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入约130g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟。
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本次制作《无添加 | 酵母发酵 酸奶水果松饼》所使用的厨具:其他、电饼铛、打蛋器、面包机、不粘锅、平底锅