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家常豆腐
家常豆腐
香香的小厨房
收录时间:2024-06-02 08:46:38 热度:5434℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
蒜苗
适量
红辣椒
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
老抽
适量
葱
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
准备所有食材
2
调汁:生抽上2汤匙、耗油1汤匙、老抽1/2汤匙、水小半碗
3
豆腐切小块
4
锅里放油烧至六七成热、放入豆腐煎至表面金黄色捞出备用
5
原锅留底油放入姜葱炒香
6
加入黑木耳、蒜苗、红辣椒翻炒
7
加入煎好的豆腐、倒入调好的汁、烧至入味
8
最后加入糖调味,大火收汁即可
9
成品图
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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