菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 哈尔滨红肠炒饭

哈尔滨红肠炒饭

米大大大王

收录时间：2021-11-21 14:12:16 热度：5911℃

哈尔滨红肠炒饭的做法

1张图片

“ 重点是快鲜，并且营养够！ ”

食材明细

主料

哈尔滨红肠 半根
隔夜米饭 一人份
鸡蛋一个

辅料

酱油少量
料酒少量
盐适量
香葱一根
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

哈尔滨红肠炒饭的做法步骤

1
准备各种材料，红肠切丁。香葱切丁。鸡蛋打散。全都备用。
2
炒锅倒油，加热后，放入红肠丁，翻炒，因为红肠比较肥，所以可以多翻炒一会，快炒好得时候倒入一点点料酒，放入十三香。翻炒几下。
3
放入米饭，继续翻炒，注意把米饭炒散，主要是炒散。
4
米饭炒好以后，放入一点酱油，边炒边倒入蛋液，继续翻炒翻炒翻炒，注意不要炒太久，米饭容易硬。

制作小窍门

米饭不易炒太久，容易硬，蛋液要在最后均匀倒入，并且边倒入边翻炒。

本次制作《哈尔滨红肠炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜炒饭午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

祛湿通乳青少年排毒奶油蛋糕益智补脑醒酒明目青团补铁朋友聚餐东北小吃豫菜粥其他点心快手菜包子常见菜式