手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜豆浆面包
收录时间:2024-01-02 00:40:32      热度:5294℃
胡萝卜豆浆面包的做法

  1张图片

把面包做成中空的胡萝卜形状,塞上香肠丁,用香菜做叶子,奥利丁饼干粉碎做泥土,好吃又有趣味!来吧~挖个胡萝卜

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 3g
  • 白糖 30g
  • 2g
  • 黄油 10g
  • 胡萝卜泥 20g
  • 表面刷蛋液 少许
  • 火腿肠 适量
  • 奥利奥饼干粉碎 适量
  • 香菜 三根

美食特点

胡萝卜豆浆面包的做法步骤

  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有材料放入盆内,榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:2
    2
    拉出比较厚的膜加入黄油。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:3
    3
    撑出薄的膜。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:4
    4
    揉好的面团,盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:5
    5
    用手指粘面粉戳一个洞,不缩不塌陷即发酵完成。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团分成三份,排气揉匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:7
    7
    取出一个小面团搓成长条。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:8
    8
    如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:9
    9
    将搓成长条面坯缠绕在上面。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:10
    10
    放在烤盘中。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:11
    11
    送入烤箱发酵80度20分钟
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:12
    12
    发酵好之后,表面刷蛋液均匀。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:13
    13
    送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后,取出锡纸(或羊角酥模)。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:14
    14
    将洗净去根的香菜,切成火腿肠粒,奥利奥饼干粉碎。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:15
    15
    把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:16
    16
    用少奥利奥饼干粉碎,充当泥土即可。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 胡萝卜豆浆面包的做法步骤:18
    18
    成品图。来吧~挖个胡萝卜

制作小窍门

1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话,可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
本次制作《胡萝卜豆浆面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条