菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣炒河粉

酸辣炒河粉

收录时间：2022-12-05 16:41:47 热度：6085℃

酸辣炒河粉的做法

1张图片

“ 酸辣的开胃主食，不想吃饭的夏天，一盘酸辣河粉把营养热量甚至已经丢失的食欲都找了回了 ”

食材明细

主料

河粉 200g
猪肉 100g

辅料

胡萝卜 半根
泡椒 7个
酸笋半个
葱花适量

配料

盐适量
卤水（酱油）适量
味精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣炒河粉的做法步骤

1
酸笋、胡萝卜切丝猪肉切片泡椒切段儿河粉事先弄散。
2
先放胡萝卜和泡椒段儿爆出酸辣味道。
3
接着放猪肉片，炒香。
4
再接着放酸笋丝，翻炒。
5
放入事先弄散的河粉，快速的翻炒，防止粘锅。
6
起锅前放卤水（没有就放酱油），盐，鸡精调味儿。起锅前，撒葱花儿。

制作小窍门

1 可以放些青菜，豆芽之类口感比较脆的蔬菜
2 炒河粉，最重要的是要炒的均匀不粘锅。所以，油可以稍微多放点。
但还有一个更简单的办法——用不粘锅吧！
3 千万不要往里面放黄瓜丝，能毁了这一盘河粉。。。。。

菜谱标签：主食家常菜粤菜老人夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

零食中秋增重增肌豆浆提高免疫力婚宴天津小吃清热解毒消食利尿饼白露万圣节老人新疆菜秋冬进补馒头花卷祛痰