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黄瓜蛋皮饼

宝贝商小眯

收录时间：2021-11-21 13:54:34 热度：4516℃

黄瓜蛋皮饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个

辅料

黄瓜半根

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜蛋皮饼的做法步骤

1
1 鸡蛋打散
2
2 黄瓜去皮，半根
3
3 擦成丝
4
4 放到微波炉加热，或者蒸热，或直接把碗放到水中开火加热变软。
5
5 锅内放入少量的油，先不开火，蛋液倒入锅内
6
6 摇晃均匀，开小火
7
7 蛋液快凝固住，放黄瓜丝。
8
8 迅速卷皮
9
9 再把接缝煎一会
10
10 可以切成小段给小宝宝吃。也可以直接吃不用切段。

制作小窍门

不要煎太久，黄瓜本身出水。煎太久会太软，不容易拿起

本次制作《黄瓜蛋皮饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食面食家常菜小清新孕妇产妇老人早餐饼午餐晚餐学生

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