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酱鸡腿

收录时间：2021-11-21 13:51:22 热度：4246℃

酱鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

食用油 20ml
生抽 20ml
花椒 5颗
八角 1个
啤酒 100ml
老抽 10ml
香叶 2片
葱 1段
白糖 1勺
姜 2片

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

酱鸡腿的做法步骤

1
锅中烧水，焯一下鸡腿，捞出备用。
2
锅中放底油，剪一下鸡腿的两面。
3
放入葱姜、香叶、花椒、八角。
4
放入白糖、生抽、老抽。
5
倒入啤酒，与鸡腿持平。
6
烧开转小火，加盖焖40分钟。中途开盖翻一翻鸡腿。出锅即可。

本次制作《酱鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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