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酱鸡腿
酱鸡腿
宿宿的家
收录时间:2021-11-21 13:51:22 热度:4262℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
食用油
20ml
生抽
20ml
花椒
5颗
八角
1个
啤酒
100ml
老抽
10ml
香叶
2片
葱
1段
白糖
1勺
姜
2片
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
酱鸡腿的做法步骤
1
锅中烧水,焯一下鸡腿,捞出备用。
2
锅中放底油,剪一下鸡腿的两面。
3
放入葱姜、香叶、花椒、八角。
4
放入白糖、生抽、老抽。
5
倒入啤酒,与鸡腿持平。
6
烧开转小火,加盖焖40分钟。中途开盖翻一翻鸡腿。出锅即可。
本次制作《酱鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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