菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > [鲁菜]----红烧啤酒鸭

[鲁菜]----红烧啤酒鸭

收录时间：2022-12-14 23:23:19 热度：9686℃

[鲁菜]----红烧啤酒鸭的做法

1张图片

“ 鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧..... ”

食材明细

主料

鸭腿 4个
啤酒 1瓶

辅料

红油豆瓣 适量
老抽酱油 适量
小葱适量
姜适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

[鲁菜]----红烧啤酒鸭的做法步骤

1
准备鸭腿4个,葱,姜备用。
2
把鸭腿剁成块,葱切段,姜切片备用。
3
鸭腿焯水。
4
锅里放油,把鸭腿放进,慢火煎一下,把鸭皮上的油煎出来。
5
加入葱.姜.豆瓣炒一下,再放老抽。
6
加入啤酒.白糖。
7
开锅后加盐改小火炖30分钟。
8
最后加小葱段,出锅。
9
百吃不厌的红烧啤酒鸭就好了。

制作小窍门

1.一定要把鸭皮上的油煎出来,不然太肥.
2.开锅以后放盐,炖出的东西好吃.

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

云贵小吃圣诞节秋冬进补养颜工作餐青少年西式宴请冬至紧致肌肤复活节法国菜父亲节烧烤晋菜鱼类母亲节七夕补肾