菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 日式炒乌冬

日式炒乌冬

飞舞的夏花

收录时间：2021-11-21 13:49:57 热度：866℃

日式炒乌冬的做法

2张图片

“ 口感嫩滑的乌冬面，新鲜的蔬菜炒的刚刚好，让人忍不住想要一口接着一口的日式炒乌冬 ”

食材明细

主料

乌冬面 1包
圆白菜 80克
洋葱 80克
五花肉 50克
豆芽 1小把
蒜瓣 2瓣
海苔丝 少许（装饰用）

辅料

蚝油 10ml
生抽 10ml
清酒 5ml
胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式炒乌冬的做法步骤

1
圆白菜、洋葱洗净切适当大小，豆芽洗净
2
蒜瓣、五花肉切片
3
蚝油、生抽、清酒混合调成料汁
4
锅中加水烧开，放入乌冬面汆烫1分钟捞起沥干。
5
炒锅热油将蒜片炒香，放五花肉炒制变白
6
放洋葱炒至7分熟
7
加入圆白菜、豆芽炒至断生
8
倒入乌冬面淋上调味汁，翻炒均匀
9
撒上胡椒粉炒匀，起锅装盘，放上海苔丝装饰即可。

制作小窍门

1、乌冬面不需要煮太久，水开烫约1分钟即可。
2、用培根或者牛肉替代五花肉也是很不错的，没有清酒的用少许的低度白酒也可以
3、海苔丝作为装饰对味道的影响不是很大，不放也可以。

本次制作《日式炒乌冬》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜日本料理午餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

养心秋分健脑益智意大利菜宴客菜客家菜护肝冰品本帮菜春饼素食益智补脑中式宴请痛经果汁宿舍时代节日习俗芝士蛋糕