2张图片
“
用做冰激凌剩下的蛋白尝试做了曲奇，不浪费嘛！恰逢520告白日，又是结婚纪念日，满满的爱心???? ”
食材明细
美食特点
蔓越莓曲奇的做法步骤
-
-
2
1 黄油在室温下软化后加入糖粉，并稍微搅拌一下，防止打发时飞溅出来。
-
-
4
分三次加入蛋白，每次都完全搅拌均匀后再加下一次。
-
-
-
-
8
搅拌时要由下向上翻拌，同时加入蔓越莓干一起拌匀。
-
9
烤盘铺油纸，将拌好的面糊装入裱花器（袋），在烤盘上挤出花型。（最喜欢这一步了！????）
-
10
烤箱上下火，175度预热十分钟，烘烤约20分钟，曲奇变色即可。
-
-
12
做了520的曲奇，还有心形的（原谅我心形的不是很标准????）幸福满满有木有
制作小窍门
不喜欢太甜的可以把糖粉的分量减半的哦！不会影响口感。蛋白要放在无水无油的容器内才可以哦????
本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
