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培根和火腿肠都是小朋友非常喜欢的,把这两种食材加进披萨里面,再加上多多的马苏里拉,烤出来的披萨奶香浓郁,非常美味好吃! ”
食材明细
美食特点
培根火腿肠披萨的做法步骤
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1
除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动和面程序10分钟。
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2
和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动和面程序10分钟,进行基础发酵。
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7
移入不粘披萨盘中,稍微整理一下,使其外边一圈比里面厚。
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14
送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟,上色后可以加盖锡纸。
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制作小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克纯牛奶;面团的量可以做2个9寸的披萨饼底;普通披萨盘请刷一层食用油或黄油,方便脱模。
本次制作《培根火腿肠披萨》所使用的厨具:面包机、电烤箱