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豌豆饭

收录时间：2025-05-08 23:27:36 热度：2014℃

豌豆饭的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 50克
豌豆 50克
糯米 250克

辅料

酱油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

豌豆饭的做法步骤

1
糯米，豌豆提前一天泡好，也可以根据自己口味添加玉米粒，胡萝卜丁，也很好吃，量随意
2
腊肉洗净
3
腊肉切成小丁，也可以根据自己喜好随意造型
4
少量油，油热下腊肉丁翻炒，调入适量酱油，喜欢颜色重的可以多放点
5
腊肉煸出香味放入豌豆糯米略炒，调入适量盐，翻炒均匀
6
把翻炒过的糯米放入电饭锅内胆，加入适量水，没过米即可
7
我选择的五谷饭，坐等美食吧。开锅就吃了，忘了拍照了????

制作小窍门

糯米要提前泡水，天热放入冰箱，最后加水的时候不用太多，糯米已经吸了好多水了

本次制作《豌豆饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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