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2021-11-21 13:28:10
1首先和面，我用的普通雪花粉，加了一个鸡蛋，适量盐，和好面后醒面2小时，中间在揉面5分钟，这样会使面更劲道2剁肉馅，自己剁的肉馅会更好吃，用的牛腿肉，感觉比较瘦，加了一点五花肉。葱姜切丝，加入热水，一会打入肉馅中。肉和葱姜水的比例大约是2:1，看肉的干湿度。3调馅。2个鸡蛋，适量生抽老抽，蚝油，胡椒
2021-11-21 13:41:51
1糯米，豌豆提前一天泡好，也可以根据自己口味添加玉米粒，胡萝卜丁，也很好吃，量随意2腊肉洗净3腊肉切成小丁，也可以根据自己喜好随意造型4少量油，油热下腊肉丁翻炒，调入适量酱油，喜欢颜色重的可以多放点5腊肉煸出香味放入豌豆糯米略炒，调入适量盐，翻炒均匀6把翻炒过的糯米放入电饭锅内胆，加入适量水，没过米
2021-11-22 16:22:48
1和面，面里打一个鸡蛋，稍微放一点盐，这样面皮比较筋道，不易破～和好后醒着就可以了～2胡萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝3木耳打碎，神器太好用4烫一把粉丝，也可以换成粉条，不喜欢的可以不放5粉丝剁碎，放一边65个鸡蛋打散，热锅冷油，可以多放一点油，馅就不用加油了7放胡萝卜和木耳，翻炒1分钟，加适量蚝油提鲜
2021-11-22 16:49:48
1对虾取虾尾虾脚，头部去除虾胃，从大虾第二节挑虾线，最后给虾开背2金针菇去根洗净，撕成小朵3豆腐煎至两面金黄4用煎豆腐的油炒虾，炒的时候按压一下虾头，把虾油炒出来，炒至大虾全部变红盛出备用5用炒大虾的油继续翻炒豆腐金针菇，加入适量盐和蚝油，放2小碗清水6加入大虾炖煮30分钟，最后大火收汁7吃饭喽
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