菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣牛肉烧土豆

香辣牛肉烧土豆

收录时间：2022-12-29 02:29:29 热度：7388℃

香辣牛肉烧土豆的做法

3张图片

“ 牛肉香辣有嚼劲，土豆软糯入味！ ”

食材明细

主料

牛肉 500克
土豆 300克

辅料

豆瓣酱 一茶匙半
小米辣 四个
花椒 15粒
八角两个
姜六片
料酒三茶匙
老抽一茶匙
食用油 适量
胡椒粉 半茶匙
葱适量
鸡粉三分之一茶匙

美食特点

中辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

香辣牛肉烧土豆的做法步骤

1
牛肉切块，土豆去皮洗净切块用淡盐水浸泡备用
2
准备豆瓣酱，八角，花椒，姜片，小米辣切碎备用，牛肉焯水捞出洗净备用
3
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下姜片八角，花椒爆香
4
加入豆瓣酱和小米辣爆香
5
倒入牛肉一起煸炒三分钟
6
加入1000毫升左右的水，加入一茶匙生抽，半茶匙胡椒粉
7
大火烧开改中小火（大概需要50分钟左右）
8
倒入土豆一起烧制
9
待土豆软糯熟透加入三分之一茶匙鸡粉调味即可
10
出锅撒上葱花即可
11
成品

本次制作《香辣牛肉烧土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

下饭菜贵州菜高档情人节主食日本料理霜降蛋糕 Muffin玛芬果冻馄饨重庆菜健脑益智烧烤老人浙菜立春下奶