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收录时间:2024-03-16 18:08:54      热度:5248℃
魔芋香辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 火锅底料 适量
  • 香葱末 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

魔芋香辣虾的做法步骤

  • 1
    海白虾摘洗干净开背放入碗中,加入盐、料酒搅拌均匀腌制五分钟。
  • 2
    魔芋丝焯水处理。
  • 3
    再将腌制好的海白虾焯水处理。
  • 4
    锅上火放入少许食用油,再放入火锅底料,姜葱蒜煸炒出香味后倒入少许清水。
  • 5
    水烧开,放入调味品、盐、生抽、白糖、料酒,捞出里面的碎料,再将海白虾放入锅中煮三分钟,最后捞出放入有魔芋丝摆盘的碗中。
  • 6
    汤汁淋入少许水淀粉浇在虾面上,再锅上火,放入少许食用油,下入干辣椒变色淋在虾面上,撒上香葱末即可。

制作小窍门


本次制作《魔芋香辣虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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