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收录时间:2022-12-19 16:25:40      热度:4708℃
蒸蛋糕的做法

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香甜的零食是大多数宝宝的最爱,带宝宝出去玩,零食可是妈妈包中不可缺少的食品。但是给宝宝吃零食,需要有一定的限制,一要限制时间和量,二要限制食物的种类。市售蛋糕大多都会有添加剂,给宝宝吃的蛋糕最好是自制。今天为妈妈们介绍用蒸的方式制作蛋糕,只要一个打蛋器,就可以轻轻松松做出美味的蛋糕。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量

美食特点

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    取一个较大容器,打入鸡蛋,加入白糖
  • 蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至蛋液呈乳白色,提起打蛋器时,纹路清晰可见即可
  • 蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    分2次筛入低筋面粉,每次都要用切拌的方式拌匀。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌至面糊中无明显颗粒即可。
  • 蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    模具中刷一层薄薄的食用油(这个时候妈妈们可以烧一锅水,等会儿蒸蛋糕用)

制作小窍门

糖妈说
1.蛋糕营养又美味,宝宝们容易吃到停不下来,宝妈们一定要适量哦!
本次制作《蒸蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签: 甜品  

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