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水煮鱼

收录时间：2024-02-11 16:19:19 热度：2190℃

水煮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

地瓜粉 2勺
火锅料 适量（香肠鱼丸之类的）
土豆 2个
日本豆腐 3个
金针菇 1包
蒜 6瓣
生菜 2个
香菜 1把
水煮鱼料包 1包
姜 6片

美食特点

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

水煮鱼的做法步骤

1
准备鱼、香菜、水煮鱼料包、火锅料、金针菇、土豆、生菜、姜、蒜、日本豆腐（鱼片用料包腌制）
2
开锅放油烧热放姜和蒜
3
把料包倒入炒香
4
放入适量的水
5
水开后放入火锅料、土豆、金针菇
6
水开后加入生菜
7
腌制好的鱼放入地瓜粉（生粉也行）
8
把煮好的料捞出
9
把日本豆腐和鱼放入锅中烫熟（水要开）
10
把鱼捞起放入盆中
11
放上香菜
12
浇上锅里的水就可以出锅啦

本次制作《水煮鱼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

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