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香菇牛肉丸蒜苗炒千张
香菇牛肉丸蒜苗炒千张
开心肥羊
收录时间:2024-05-28 03:53:08 热度:3028℃
2张图片
食材明细
主料
千张
400g
牛肉丸
5粒
蒜苗
200g
干香菇
8朵
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
2匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤
1
泡发干香菇,切细条
2
蒜苗洗净,切段
3
千张切小块
4
牛肉丸切片
5
锅中倒入适量油,爆香蒜苗
6
倒入牛肉丸,炒香
7
再把千张、香菇倒入,翻炒一下
8
加盐
9
撒入黑胡椒粉
10
再滴入少许生抽,翻炒均匀
11
最后加入一碗水,盖上盖,中火焖一下
12
焖至汤汁收干即可
制作小窍门
千张吸水多,要多放点水,好入味
本次制作《香菇牛肉丸蒜苗炒千张》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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