想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
冰爽蓝莓山药泥
冰爽蓝莓山药泥
isyuanquan
收录时间:2023-12-07 22:25:04 热度:7360℃
1张图片
“
进入5月份,初夏的气息扑面而来,这款“蓝莓山药泥”应季而生,快来感受这份清甜冰爽的滋味吧!
”
食材明细
主料
铁棍山药
1/4根
牛奶
适量
辅料
蓝莓酱
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冰爽蓝莓山药泥的做法步骤
1
蓝莓酱一勺,加适量温水搅匀。一来可以稀释甜度,二来让蓝莓酱淋面时更加流畅。
2
铁棍山药洗净,入蒸锅,大火蒸15分钟左右。
3
蒸熟后趁热去皮,切小块,非常好处理。也有小伙伴是先去皮再蒸,这个看自己习惯吧!
4
切好的山药加适量牛奶,放入料理机打成山药泥。牛奶需要慢慢添加,加到自己喜欢的浓稠度。喜欢口感醇厚一点的,还可以加少许黄油和糖粉一起搅打。
5
打好的山药泥装入裱花袋。(用的8齿裱花嘴)
6
然后放冰箱冷藏20分钟,冷藏的目的是,让山药泥在挤的时候更易于定型。
7
山药泥沿着碗壁由外向内划圆挤,挤好后淋上蓝莓酱,一份清甜冰爽的蓝莓山药泥就呈现在眼前了!
本次制作《冰爽蓝莓山药泥》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
烧烤
海鲜
肉菜
包子
小菜
荤菜
学生
野餐
米饭
馅料
健脾
快餐
防辐射
复活节
豆浆
下元节
汤羹
夏至