想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末蒜香烤茄子
肉末蒜香烤茄子
天国的女儿
收录时间:2022-08-14 22:18:14 热度:606℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
50g
洋葱
1/4个
茄子
2根
青红椒
各少许
小香葱
2根
辅料
料酒
1勺
胡椒粉
少许
生抽
1勺
糖
少许
蒜蓉辣酱
1勺
盐
少许
蒜
5瓣
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末蒜香烤茄子的做法步骤
1
茄子洗净擦干表皮水份,均匀在外皮刷一层植物油,入预热好的烤箱210度中层烤20分钟。
2
猪肉末中加入胡椒粉、料酒、生抽拌匀备用。
3
洋葱、青红辣椒切小丁,蒜剁碎,香葱切圈。
4
锅中倒入少许油,放入肉末炒散变色,加入蒜蓉辣酱炒香,加入洋葱碎及一半的蒜碎炒出香味,调入少许盐、糖炒匀。
5
关火,倒入青、红辣椒丁及剩余的一半蒜碎拌匀。
6
取出烤好的茄子,用勺子背轻轻按扁。
7
用牙签划开一道口子。
8
填入炒好的馅料,继续烤5分钟左右。
9
移入盘中,洒香葱碎即可。
本次制作《肉末蒜香烤茄子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
夜宵
朋友聚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
养肾
增肥
主食
米
节日习俗
增进食欲
情人节
西餐
补气
淮扬菜
上海小吃
快餐
排毒
奶油蛋糕
抗皱
苏菜
谷雨
提高免疫力