想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
湘辣家常豆腐
湘辣家常豆腐
民以食为天―色香味俱全
收录时间:2022-12-13 06:49:18 热度:2805℃
2张图片
“
香辣开胃,豆香十足,制作简单,营养丰富。
”
食材明细
主料
豆腐
两块
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
1匙
老抽
2匙
郫县豆瓣酱
适量
绍庆料酒
2匙
干辣椒
适量
葱
适量
白糖
1克
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
湘辣家常豆腐的做法步骤
1
将洗净的豆腐,切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗盛半碗水放入适量盐搅匀,将切好的豆腐块泡5分钟
2
锅内注油(可放猪油,这样的味道更鲜),烧热下入豆瓣酱炒出红椒加入干辣椒炒出香味,放入豆腐块注入适量料酒盖上锅盖煮半分钟,在注入适量清水煮至5分钟撒上一点点葱花,装盘撒上剩余葱花即可。
3
根据个人口味,可添加一下白芝麻,这样味道更香。
本次制作《湘辣家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
节日习俗
感恩节
云贵小吃
防辐射
祛斑
曲奇
零食
立冬
养发
排毒养颜
本帮菜
纸杯蛋糕
小菜
养颜
自制食材
下元节
增强记忆力
英国菜