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收录时间:2024-02-07 16:57:18      热度:5803℃
拔丝地瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

拔丝地瓜的做法步骤

  • 拔丝地瓜的做法步骤:1
    1
    地瓜一个,去皮切滚刀块,放入油锅中炸至金黄
  • 拔丝地瓜的做法步骤:2
    2
    将炸好的地瓜捞出
  • 拔丝地瓜的做法步骤:3
    3
    锅中留一点儿炸地瓜的油,根据地瓜的多少,放入适量的白糖。
  • 拔丝地瓜的做法步骤:4
    4
    小火慢熬,待糖一点一点融化。
  • 拔丝地瓜的做法步骤:5
    5
    糖熬成慢慢起泡
  • 拔丝地瓜的做法步骤:6
    6
    将炸好的地瓜放入糖中,快速搅拌均匀。
  • 拔丝地瓜的做法步骤:7
    7
    盛盘时,将盘底抹少量香油。
本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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