“ 小时候，姥姥家总有个神奇的小盒子，每次我生病时，姥姥会打开小盒子，取出一块我最爱吃的酥皮点心。我喜欢一层一层的拨开酥皮，就连任何角落里的碎酥皮渣也不会轻意放过…… ”

主料

• 中筋面粉 （水油皮）110克
• 橄榄油 （油酥）38克
• 细砂糖 （水油皮）10克
• 矿泉水 （水油皮）38克
• 低筋面粉 （油酥）95克

辅料

• 熟咸鸭蛋黄 5个
• 蜂蜜 15克
• 自制肉松 适量