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老豆腐蒸排骨
老豆腐蒸排骨
开心肥羊
收录时间:2022-12-09 06:55:00 热度:9207℃
1张图片
“
老豆腐吸收了排骨跟蚝油的鲜味,真的是比肉还好吃呢????
”
食材明细
主料
老豆腐
400g
排骨
200g
辅料
蚝油
2勺
盐
1匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
老豆腐蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净,剁小块,用盐跟耗油腌15--20分钟
2
老豆腐切2*1厘米厚的块
3
老豆腐平铺于盘底,再把排骨铺在豆腐上。隔水蒸,水烧开后再蒸15分钟即可。
4
要用深一点的盘子,因为蒸好后水份较多。
本次制作《老豆腐蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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