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油泼雷笋
油泼雷笋
美乐猪
收录时间:2021-11-21 12:59:40 热度:7996℃
2张图片
“
雷笋是春天的馈赠,其味道鲜美,甘甜脆嫩。
”
食材明细
主料
雷笋
230克
香葱
1棵
蒜头
2瓣
小米椒
1个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼雷笋的做法步骤
1
雷笋去壳洗净。
2
切成薄片。
3
香葱,蒜头和小米椒切好备用。
4
锅中加入清水,大火煮开,下入雷笋煮熟。
5
捞出沥干水,装入盘中。
6
调入盐和鸡精,撒上入葱花,蒜末和小米椒。
7
再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。
8
稍微搅拌一下即可食用。
9
脆嫩可口。
本次制作《油泼雷笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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