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以前也做过添加了颜色的吐司，但是因为发酵的问题，每次做出来都不尽如人意，不开心......不过这次不一样，很成功的一次，切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~ ”
食材明细
美食特点
全麦可可双色吐司的做法步骤
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中间放2g酵母，对角线放1g食盐和40g白砂糖。
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根据面粉的吸水性适量的加入温水，进行第一次和面程序。
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同理，可可面团，30g高粉+60g全麦粉+1g食盐+2g酵母+20g白砂糖，5g的黄油，后油法揉至有薄膜可以拉扯出。
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预热烤箱，上下火+热风对流200度40分左右。
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制作小窍门
烤箱设置仅供参考。
本次制作《全麦可可双色吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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