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猫咪豆沙面包

心美食
收录时间：2023-01-07 03:13:51      热度：6196℃
猫咪豆沙面包的做法

  1张图片

“ 可爱的猫咪面包，其实做法还是比较简单的，主要是小朋友特喜欢，宝妈们不妨试试看 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

猫咪豆沙面包的做法步骤

  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入厨师机
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：2
    2
    启动厨师机进行揉面
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：3
    3
    揉至扩展阶段，能拉出手膜但很容易破
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：4
    4
    加入黄油继续揉
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：5
    5
    揉至能拉出不易破的手膜
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：6
    6
    整形后盖上保鲜膜进行发酵
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：7
    7
    发酵至2.5倍大小
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：8
    8
    取出进行排气后分成约60克一个的小面团7份，盖上保鲜膜松弛15分钟，还有余下的面团做猫咪的尾巴和耳朵
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：9
    9
    取一份小面团擀成舌状
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：10
    10
    如图放上按扁的豆沙，侧面放入搓好的猫咪的尾巴，边缘抹少许水
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：11
    11
    对折粘合在一起，边缘捏紧
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：12
    12
    面团擀开切成小三角做猫咪的耳朵
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：13
    13
    小三角面团抹少许水粘在猫头两侧
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：14
    14
    依次全部做好放入铺好油纸烤盘进行二次发酵
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：15
    15
    发酵好后筛入一层面粉
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：16
    16
    放入烤箱160中层度烤20分钟
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：17
    17
    出炉后在凉架上
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：18
    18
    稍稍放凉后先用牙签划出猫咪的眼睛嘴巴胡须
  • 猫咪豆沙面包的做法步骤：19
    19
    再用巧克力酱把眼睛鼻子胡须画一边，（这个过程比较虐，就看你的耐心了，上面有面粉太不容易画了）为了更加可爱努力了
本次制作《猫咪豆沙面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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