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浇汁青菜
浇汁青菜
搬个凳子看戏
收录时间:2021-11-21 12:49:24 热度:7822℃
5张图片
“
春天的青菜最鲜嫩好吃,青菜怎么做都美味,
”
食材明细
主料
大头青
100g
蒜
10g
辅料
生抽
6g
盐
3g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
浇汁青菜的做法步骤
1
青菜清洗干净中间切开
2
锅里加入水加入油
3
在加入盐烧开
4
水开后加入青菜烫
5
蒜切好
6
烫熟的青菜
7
锅里加入油加入蒜末炒
8
炒至金黄
9
在加入生抽
10
炒匀
11
在加入盐
12
炒至均匀
13
出锅前加入鸡精炒匀
14
炒好的汁泼在烫好的青菜上
15
吃的时候搅拌均匀
16
相当好吃
制作小窍门
青菜放到盐水里烫一下颜色更鲜美
炒蒜末里多加点水炒,这样汁多,最后拌匀菜好吃
本次制作《浇汁青菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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