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香煮青豆肉丸

收录时间：2021-11-21 12:49:22 热度：2292℃

香煮青豆肉丸的做法

5张图片

“ 不想炒菜，不想亏待家人。于是就煮菜走起。今天的煮菜用了香椿提鲜，青豆主角，肉丸点个缀。虽然简单朴素但也是有味的很哦，主要是可以偷懒。 ”

食材明细

主料

青豆 300克
香椿 50克
肉丸 5粒

辅料

细盐 1小匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煮青豆肉丸的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加清水下青豆。
3
煮至青豆微熟，将肉丸下锅。
4
再加适量的细盐调个味。
5
将香椿焯水再出锅控水切细。
6
青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可。
7
这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。

制作小窍门

香椿在入菜前，一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。

本次制作《香煮青豆肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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