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蒜香排骨
蒜香排骨
筱陈陈
收录时间:2021-11-21 12:48:52 热度:4233℃
1张图片
“
蒜香排骨在广东的菜式是属于一种用料简单,用时不多,就能可以做出美味的菜肴。
”
食材明细
主料
排骨
300克
蒜泥
10克
姜片
3片
辅料
麻油
几滴
盐
5克
白砂糖
6克
酱油
几滴
鸡精
少许
料酒
几滴
孜然粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜香排骨的做法步骤
1
准备以上的材料,排骨切好。洗净,蒜头切成蒜泥
2
排骨分别加入盐、白砂糖、麻油、鸡精、蒜泥、酱油、料酒、姜片腌制30分钟以至入味。
3
不粘锅放入油,油烧至6分热,放入腌制好的排骨,两边稍煎金黄色,然后再煎至焦黄色,就可以捞出,然后均匀的洒上孜然粉。最后再摆放好即可出碟。
本次制作《蒜香排骨》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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