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蟹味菇炒鸡蛋

搬个凳子看戏

收录时间：2021-11-21 12:48:24 热度：4351℃

蟹味菇炒鸡蛋的做法

4张图片

“ 春天新鲜的菌菇类都出来了，晚具体而微一道美味的菇炒蛋 ”

食材明细

主料

辅料

盐 6g
油 10g
黑胡椒粉 1g

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤

1
蟹味菇清洗干净，泡一个盐水
2
鸡蛋三个打散
3
锅里加入油加入鸡蛋炒
4
快速炒散然后装盘
5
锅里加入油加入胡萝卜炒匀
6
炒至均匀后加入蟹味菇
7
不停的翻炒
8
在加入一点点水
9
加入黑胡椒炒匀
10
大火翻炒两分钟
11
然后加入炒过的鸡蛋
12
快速炒匀
13
在加入盐
14
炒均匀就可以
15
炒好装盘

制作小窍门

菇类清洗干净后，一定要用盐水泡一泡

本次制作《蟹味菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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