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蟹味菇炒鸡蛋
蟹味菇炒鸡蛋
搬个凳子看戏
收录时间:2021-11-21 12:48:24 热度:4361℃
4张图片
“
春天新鲜的菌菇类都出来了,晚具体而微 一道美味的菇炒蛋
”
食材明细
主料
蟹味菇
100g
鸡蛋
3个
胡萝卜
50g
辅料
盐
6g
油
10g
黑胡椒粉
1g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤
1
蟹味菇清洗干净,泡一个盐水
2
鸡蛋三个打散
3
锅里加入油加入鸡蛋炒
4
快速炒散然后装盘
5
锅里加入油加入胡萝卜炒匀
6
炒至均匀后加入蟹味菇
7
不停的翻炒
8
在加入一点点水
9
加入黑胡椒炒匀
10
大火翻炒两分钟
11
然后加入炒过的鸡蛋
12
快速炒匀
13
在加入盐
14
炒均匀就可以
15
炒好装盘
制作小窍门
菇类清洗干净后,一定要用盐水泡一泡
本次制作《蟹味菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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