想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
墨鱼干烧猪蹄
墨鱼干烧猪蹄
悦悦玉食
收录时间:2024-05-27 03:42:25 热度:2041℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
1个
墨鱼干
1个
辅料
生姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
八角
1个
美食特点
其他
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
墨鱼干烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净,冷水入锅,加入生姜焯水,捞出,沥干水分。(让店家帮忙将猪蹄剁成块)
2
墨鱼干提前泡软,去骨,洗净,切成细条。
3
高压锅预热,倒入少许油,放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。
4
加入料酒。
5
加入开水,水量没过猪蹄约三分之二,加入适量酱油。
6
放入一个八角。
7
放入墨鱼干,上汽后,火力调小,压10分钟后,关火。
8
排气后,再次开中火,煮至汤汁变少变稠,根据自己的口味加入少许盐调味,翻炒均匀。
本次制作《墨鱼干烧猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
传统美食
腊八
西班牙菜
延缓衰老
便秘
东南亚
春卷
补血
坐月子
其他点心
广东小吃
福建小吃
养胃
健忘
馄饨
饼
乳酪蛋糕
大雪