菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 百力滋

百力滋

收录时间：2021-11-21 12:46:23 热度：3496℃

百力滋的做法

3张图片

“ 饼干棒上加点“料”，味道富有层次感，再加上巧克力的味道，接着是风味饼干，层层递进，再撒一点开心果仁碎，瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器 ”

食材明细

主料

黄油 35克
糖粉 35克
淡奶油 30克
低筋面粉 100克
小苏打 0.3克
黑巧克力 65克

辅料

开心果仁碎 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

百力滋的做法步骤

1
室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松
2
加入糖粉继续搅打至体检变大，呈轻盈的羽毛状
3
低筋面粉跟小苏打混合过筛，然后加入打发好的黄油内，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏15分钟
4
取出将面团放入保鲜袋中，用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片，再放入冰箱冷藏15分钟
5
取出将其切成6cm左右的细长条（切成条后也可将其搓成圆条），均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
6
放入提前预热好的烤箱，上下火180度，中层烤12分钟左右
7
黑巧克力隔热水融化
8
放凉的饼干条裹上一层黑巧力
9
在粘上一些开心果仁碎（开心果去壳，放保鲜袋用擀面杖擀碎）

本次制作《百力滋》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品小清新零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

健脾补气排毒养颜其他点心芒种咖啡米增重增肌白露私房菜下饭菜二月二烧烤儿童韩国料理川菜下元节催乳