“ 荠菜是一种可食用的野菜，遍布于全世界，营养价值很高，做法也多种多样。荠菜古时候有护生草之称，民谚有：三月三，荠菜当灵丹的说法。现在正值荠菜最鲜嫩时期，多吃一点吧。 ”

主料

• 荠菜 一大把
• 胡萝卜 1/3根
• 香肠 一小截
• 甲虾 一小把

辅料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 2杯
• 盐 2g
• 黑胡椒 少许
• 花生油 适量