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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
和爱的人相守一生
收录时间:2024-06-07 15:17:26 热度:9708℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条,一斤左右
辅料
蒸鱼豉油
少许
盐
适量
葱
适量
姜
适量
火腿片
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鱼身用刀划几下,用盐腌一会
2
火腿切片,用开水过洗一下
3
葱,姜准备
4
蒸鱼豉油准备,少量黄酒
5
放好入锅,开始蒸25分钟左右
6
完成了,可以开吃啦
制作小窍门
因为腌制的时候就放了好多盐了,所以要清洗,然后放佐料时再稍微放一点点盐
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
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